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Author:kit
金沢 より.
相変わらず 空を見上げてます。
自転車、趣味、美味しいもの、大切な友人たち、日々のことども などを綴ってます。


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比内地鶏中華そば@神楽


7/7に友人のラヲタKクンがSNSにエントリ.

一口喰った瞬間にニヤけたよ(笑)
いや〜 参りました!もはや完全に別次元。
今まで比内地鶏を使ったラーメンは色々喰ったことあるけど、多くは素材を使いこなすというよりは依存してる感じのモノだったが、宮本さんの手に掛かると比内地鶏が丼の中で暴れることなく、しかしちゃんと真ん中に鎮座し存在感を示してる。
とにかく味のことをグダグダ書いてるのが馬鹿らしいくらい旨いよ。
勿体無くて食後に水も飲まずに余韻を楽しんでますわ(笑)


ならば、いかねばならんでしょ.
というわけで突撃,
確かに!!勿体なくって、食後にお冷やを飲まずに余韻を楽しみました,
いやぁ、良い経験でした,
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